きのうの夕ご飯はなんでしたか?
お肉だったヒトー。 チキン? ポーク? ビーフ? ・・・ちがーう! ちがうちがうちがう! そんなんじゃなくて、食べてほしい肉があるの! ぜひ、毎日食べてってください。 タダで食べ放題だから。 その前に獲り放題だから。 ぜんぶ獲ってってうちのイノシシ!! だってヒトをバカにするにもほどがあると思わない? こどもたちが丹精した、我が家の留守の守り神の直下を、がさーっとやってくれたワケ。 ![]() めっちゃくちゃにほじくりかえされて、目を被いたくなる惨状。 一面に咲き誇っていた水仙も、どろどろにひっくり返っています。 ヤツら、根の下にいるミミズを食い漁ったに違いない。 ・・・ってか。 かかしって、非力なのね。。。 イノシシにも腹が立つが、切ない顔で土手を見下ろすかかしのアホづらにも腹が立ってくる。 ここだけでなく、もうあらゆる土手を土砂崩れ寸前までほじくりかえすイノシシども。この被害に、週末田舎暮らし始まって以来最大の危機を迎えています。 思えば2年ほど前、うちの集落の田畑にイノシシネットが張られはじめ、そこらじゅう金網という景色になった時「ああなんて風情が減じらてしまったんだろう」とビジュアル重視の感想を持っただけだったのが間違いでした。 同じ集落のできごとなのに我が事とは思えず、自分の敷地は「まーたいした畑もやってないし、被害っていっても知れてるよねきっと」とそのまま囲わずに過ごしてきてしまった次第。 去年はたまに出没しては、なぜか畑以外のところをイタズラするだけで去っていたので、さしたる痛手には感じなかったんです。それが、ぼちぼち斜面を削りはじめ、それからあっという間に土手という土手が崩壊するに至り、今では来るたびに広がる被害を目の当たりにし、「今宵もイノシシがやってきてるだろうか」と考えるだけで夜も眠れない。 早く手を打てばよかったなあ。。 いつも今頃の季節は、山菜の萌芽に胸膨らむブログを書き連ねていましたが、今年はそんなワケで、山菜の圃場ともいえる土手環境が大きく損なわれてしまったため、春の喜びも半減です。。。 ブログを書く気もおきないし、おひなさまを飾る気もおきません。。。(エヘ^^) つくづく、がっくりきてしまったわたし。 ![]() それを見て、原状回復を試みる健気なマメ。 ![]() たとえ大サジ1杯ずつでも、役に立とうとがんばるポチン。 ![]() かかしより非力な協力隊です。 ここで頼りになるのは長男ニイニ。 「よーしそれならば」と、イノシシに渾身の一撃ッッ! ![]() コワい顔のニューかかしを増設。。。。。 これでイノシシが尻尾まいて逃げるのか? あーこどもたちよ、ありがとう。 しょぼくれていても仕方ない。本腰入れて、イノシシ対策に乗り出しますよ母は。 これまでかかしはもちろんのこと、トウガラシの粉を撒いたり、練りカラシの粉を撒いたり、人間のマーキングを施したり、いろいろ手元でできることはやってみたが意味なしと分かったので、きっちりとイノシシ防護柵をつくるしかなさそうだと観念しました。 もう、やるっきゃないな。 ・・・うちにかぎらず、イノシシ被害は里山保全の大敵です。 先日行われたNPO「南房総リパブリック」の里山勉強会@洗足カフェでも、里山の抱える問題のひとつとして害獣に関する話があり、みんなでお勉強しました。 ![]() 房総はここ数年、ウナギのぼりにイノシシが増えているそうな。 そして、その大半はイノブタだそうな。 ![]() 人里に獣がおりてくる環境をつくってしまったわたしたち人間は、これから、何倍ものエネルギーをかけて共生の環境を作りなおすか、その環境を捨ててしまうか、どちらかを選ばねばならない。 大変だけど・・・よし。 がんばって、新しい環境をつくろうっ! そのためにも「敵を知る」ことは重要だ。 ゆっくり、じっくり、味わって熟知しようじゃないか。 これで分かるか!! ![]() 「イノシシのラグー、手打ちパッパルデッレと共に」。 トレビア~ン♡ あの里山ディストロイヤーが、こんなに美味しい一品に大変身。 ちなみに前菜はこんなにビューティフルなの! ![]() ![]() シェフは、幼稚園からの幼馴染みで出張料理人の、マカロン由香さん。 どこに髪の毛があるか分からないくらい日焼けしてテニスに励み、底抜けに明るい(だけの)女子高生だった由香ちゃんが、いつの間にか世界に羽ばたくフレンチシェフになっていたのにびっくり!! 再会を祝して南房総にお招きし、勢いあまって南房総の食材をつかったフレンチ料理をお願いした次第。 (彼女のブログ1、2にも紹介されています) 本当に美味しい料理は、ヒトを元気にし、大きな山に挑む力を与えてくれるのです。 ![]() ![]() ![]() と、いうわけではありますが。 喰ってばかりでは埒あきまへん。 南房総リパブリックでは、さまざまな里山活用の試みに加え、新たに「狩人枠」で参入メンバーを募集することにします!! だれか、狩人はおらんかね~? いなけりゃわたしがやるしかないじゃないよう・・・・・・(殺生苦手) ※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
うちの関西の田舎では、猟師さん(どこから来るのか)が入って狩ってくれ、一部おすそ分けをいただくというスタイルです。しし肉美味いよねー。毎日食べてもいいくらい。狩人になりたい。 nnaaさん:コメントありがとうございます! 猟師さんは、てきとーに(笑)山に入って狩ってくれるのですか?ありがたいですね。うちの山にもどんどん入ってもらいたいし、おすそ分けも欲しい^^ しし肉、豚肉より美味と思います。部位や年齢によるらしいけど、どんどん食べたいですよね。都会ではまったく手に入らない肉のひとつです。 妻ともどもブログ拝見してます。 狩猟方法はわからないですけど、解体方法についてのブログがあったのでご紹介します(ご存知かもしれませんが、グロ(?)注意) http://smyyou.web.fc2.com/syuryou/gouhou/nissi/08/kaitai/1.html ひろあきさん:おおお!!すごいこれ!! 教えていただきありがとうございます! このブログ、たしかにきっちりグロいですけど、面白い。 食べるってこういうことだよなあと思いながら読みました。 じつは蚊を殺すのも抵抗あるんですけど^^;山に住めば、動物との戦いも必須ですからね。じわじわと本能で納得している次第です。 また何かあったら教えてください! こんにちわ。 自分の実家は、割とイノシシが出ます。 なので畑、特に椎茸なんかを栽培しているところは、厳重に電圧線を張り巡らせてます。 イノシシは、いろいろ言われますが、良い物を食べているので基本的にうまいです。あの野性味あふれる味は、本来の生きている味だと自分は、思っております。嫁は、料理するのをすごくいやがるので自分がしてますが(笑) で、狩人なんですが、狩猟免許とか狩猟許可区域とかがあって、さらに猟友会に入っていないといけないとか割と制約が多かった記憶があるんですけどね・・・でも、自分がクレー射撃をやってみようかなぁ?時に調べた記憶なんで今だと変わっているかも知れませんが・・・。 あと、ご存じかもしれませんが、「鋼の錬金術師」を書いた荒川弘さんの「銀の匙」と「百姓貴族」というマンガは、おすすめですよ。里山とは、ちょっと離れますが「農」をちょっと考えさせられます。 そういちろう。さん:コメントいただいておきながら、本当に本当にお返事おくれました!!!陳謝。。。
イノシシ柵、やはり電圧線ですか。 うちもこの春はとうとう施そうかと思っています。目隠しがきくので板がいいとか、ネットで充分とか、やっぱり罠だとか、いろいろ言われて迷っています。 そういちろう。さんは猟に興味あるんですね!うちの区域はどうやら狩猟許可区域のようです。季節限定もなさそう。ただ、基本はくくり罠とハコ罠で、しとめたものにとどめをさすときに銃を使うそうです。 わたしは基本的にはぜんぜんそういうことやりたくなくて、もう、できれば、ウリボウ飼いたいくらいなんですけど、被害から身を守る責任もあり、がんばろうかなと罠猟免許取得を考えています。人間が獣と共存すること、深く考えてしまいます。 お勧めの漫画、おもしろそう!!!さっそくアマゾンをぽちっとしちゃいます☆
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ひょんなことから、南房総に8700坪の土地を手に入れてしまいました。平日は都心で建築ライター・コーディネーターとして働き、週末は南房総で野良仕事。ちょっとムリして始めてみた二重生活ですが、気付けば主客転倒で、どっちがメインの住まいかわからなくなっています。田舎暮らしの衝撃と感動、苦悩と快感をそのまま綴ります。
ニイニ6年、ポチン2年、マメ3歳。
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